YoonA akui 6 bulan belajar masak demi drakor Bon Appetit, Your Majesty

Aktris Lim Yoon-a, atau yang dikenal juga dengan nama panggung YoonA SNSD, sekali lagi membuktikan posisinya sebagai salah satu bintang komedi romantis paling konsisten di Korea.

Perannya di drama Bon Appetit, Your Majesty sebagai chef modern yang terjebak di era Joseon menjadi salah satu penampilan paling totalitas dalam kariernya.

Tamat pada akhir pekan lalu, Bon Appetit, Your Majesty berhasil mencatat rating 17,1 persen di Korea — angka tertinggi di antara deretan miniseri tahun ini — setelah memulai penayangan dengan angka 4,9 persen.

Drama Korea ini juga sukses memuncaki chart global Netflix untuk konten non-Inggris selama dua pekan berturut-turut, mempertegas daya tariknya secara internasional.

Dalam wawancara dengan Hankook Ilbo di lokasi syuting episode terakhir di Ambassador Seoul Pullman Hotel, YoonA mengenang proyek yang telah menyita hampir sepanjang tahun ini.

"Aku tidak menyangka orang akan sangat menyukainya," ujarnya.

"Setiap kali aku bertemu orang, mereka selalu berkata, 'Bagaimana bisa Daeryeong Sook-su masak sehebat itu?' Saat itulah aku sadar betapa populernya drama ini."

Bon Appetit, Your Majesty mengisahkan Yeon Ji-young (YoonA), seorang chef terlatih di Prancis yang secara tak sengaja jatuh ke era Joseon (1392–1910). Di sana, ia menjadi koki kerajaan untuk Yi Heon (Lee Chae-min), raja tiran yang doyan makan.

Drama ini digarap oleh sutradara Jang Tae-yoo, yang dikenal lewat Tree with Deep Roots (2011) dan My Love from the Star (2013). Serial ini menggabungkan drama sejarah dengan komedi, aksi, hingga romansa, ditambah efek visual bergaya komik yang membuat adegan-adegan masakan terasa makin hidup.

Bagi YoonA, memasak bukan sekadar akting belaka. Ia berlatih selama enam bulan penuh dengan tekad untuk melakukan semua adegan dapur tanpa bantuan pemeran pengganti.

"Mulai musim panas tahun lalu, aku mempelajari cara memasak hidangan terkenal untuk latihan imajinasi," katanya, dikutip dari The Korea Times. 

"Tiga bulan sebelum syuting, aku masuk sekolah kuliner untuk berlatih keterampilan dasar pisau dan masakan Korea. Aku juga mendapat pelajaran masakan Barat dari executive chef hotel bintang lima."

Di layar, YoonA mempersembahkan berbagai hidangan mulai dari steak sous vide, beef bourguignon, macaron, hingga sup ayam tradisional Korea.

"Saat kami syuting adegan kompetisi, para pemain benar-benar mencicipi tiap hidangan dan berdebat soal mana yang paling enak. Aku sendiri bahkan minta resep pasta doenjang," ungkapnya sambil tertawa.

YoonA juga membawakan ciri khas timing komedinya lewat perjuangan Ji-young di istana, terutama dalam salah satu adegan ikonik ketika karakter itu mabuk lalu menyanyikan Come Back Home milik Seo Taiji and Boys sambil berjoget bersama para juru masak kerajaan.

Ketika ditanya soal kemampuannya dalam komedi yang sudah terasah lewat sejumlah film, seperti Confidential Assignment (2017) dan Exit (2019), YoonA menjawab: "Itu berasal dari keseimbangan antara ekspresi pribadiku, tone dari karya, serta chemistry dengan para pemain lainnya."

Bagi sang aktris, proyek ini sangat berarti, bukan hanya karena persiapan panjang, tetapi juga perjalanan emosional yang ia jalani.

Episode terakhir memperlihatkan Raja Yi Heon yang dilengserkan setelah pemberontakan. Dengan bantuan buku hariannya, Mang Un-rok, Ji-young dikembalikan ke dunia modern.

Namun, keduanya akhirnya dipertemukan kembali saat Yi, yang membawa ingatan masa lalu, menyeberang ke masa kini.

Meskipun sebagian penonton mengeluh ending yang disebut "happy ending" itu terasa seperti jalan pintas, Lim punya pandangan berbeda.

"Bagiku, itu benar-benar happy ending. Aku sangat puas," tegasnya.

Setelah tujuh tahun absen dari layar kaca, comeback YoonA disambut dengan rating tinggi sekaligus pujian kritis, menegaskan kembali fleksibilitasnya sebagai aktris.

Ia berharap penampilannya kali ini bisa menyampaikan konsistensi yang selama ini ia upayakan.

"Tujuanku selalu ingin menampilkan akting yang membuat orang mengangguk setuju," katanya.

"Kali ini, aku merasa telah diakui karena ketekunanku, dan aku sangat bersyukur. Aku belum punya proyek berikutnya, tapi aku ingin tetap terbuka untuk setiap karya yang bisa memperlihatkan sisi baru dari diriku."