Tips berbuka puasa dengan sehat: dimulai dengan air, ditutup dengan karbohidrat

Sadarkah kita bahwa seringkali ketika berbuka puasa kita akan segera menyantap makanan yang sudah kita persiapkan secara acak? Padahal, mengonsumsi makanan dengan cara seperti itu di saat perut kita kosong karena berpuasa seharian dapat menimbulkan masalah pada pencernaan. 

Dikutip dari Tempo, saat kita berpuasa seharian, maka sepanjang waktu itu pula tubuh kita berhenti memproduksi enzim pencernaan yang dapat melindungi dinding perut. Oleh karena itu, bayangkan ketika saat berbuka puasa dan kita segera menyantap makanan secara acak. Hal itu dapat membuat membuat dinding perut rentan terhadap iritasi. 
 

Berikut sejumlah tips singkat berbuka puasa dengan sehat, yang dapat kamu terapkan selama bulan Ramadan ini agar ibadah puasa membuat tubuhmu lebih segar. 

1. Berbukalah dengan minuman

Setelah berpuasa seharian, hal pertama yang sebaiknya diterima tubuh kamu adalah minuman, sebagai kunci penting dari hidrasi. Teguklah satu atau dua gelas air, jika bisa air mineral. Pertimbangkan juga untuk menambahkan buah atau sayuran untuk smoothie, atau satu sendok bubuk protein, untuk menambah rasa dan mendapatkan kalori cepat dan sehat yang sangat dibutuhkan.

Mengutip artikel dari CNN Indonesia, hidrasi selama bulan puasa perlu diperhatikan. Pasalnya, jika kebutuhan cairan harian tak terpenuhi, maka seseorang bisa berisiko dehidrasi.

Oleh karena itu, kita bisa mencicil asupan air putih dengan takaran 2-4-2, yakni 2 gelas saat sahur, 2 gelas saat berbuka puasa yang diiringi menyantap takjil dan 4 gelas lainnya selama malam hari menjelang sahur. 

2. Perbanyak konsumsi buah

Pada saat berbuka puasa, mengonsumsi buah kurma sudah menjadi bagian dari budaya dan sangat direkomendasikan oleh berbagai pakar kesehatan. Mengutip laporan dari Viva, kandungan gula alami dari kurma, dapat memberikan energi pada tubuh. Mulailah berbuka dengan dua hingga tiga buah kurma untuk mengisi kembali kadar gula. 

Namun, jika tidak ada kurma, atau jika kamu tidak suka, maka kurma dapat diganti dengan buah apa saja, termasuk mangga, leci, pir, atau anggur. Usahakan untuk rutin mengonsumsi buah-buahan secara bergantian, agar kamu mendapat manfaat beragam dari kandungan masing-masing buah tersebut. 

3. Lanjutkan dengan semangkuk sup

Kamu bisa melanjutkan santapan berbuka puasa dengan mengonsumsi hidangan sederhana seperti sup. Kamu bisa memilih beragam pilihan sup, termasuk up sayuran, ayam, daging sapi dan kaldu tulang. Sup dapat menjadi pilihan yang sehat agar kamu tidak langsung menyantap makanan berat. 

4. Jangan lupakan sayuran

Satu menu yang tidak boleh terlewatkan saat menyantap hidangan iftar adalah mengonsumsi sayur-sayuran. Sama seperti buah, kamu bisa rutin mengganti ragam sayuran yang ingin kamu konsumsi, disesuaikan dengan seleramu.

5. Konsumsi karbohidrat dan protein

Terakhir, kamu harus mengonsumsi karbohidrat dan protein baik saat berbuka puasa untuk menggantikan energi. Penting diingat untuk mengonsumsi makanan dengan gizi seimbang dengan pilihan yang lebih baik. Untuk memenuhi kebutuhan karbohidrat, kamu bisa mengonsumsi nasi, nasi merah, pasta, gandum atau kentang. Untukmemenuhi kebutuhan protein, kamu bisa mengonsumsi telur, ikan, daging merah, dan lain sebagianya, disesuaikan dengan selera dan kondisi kesehatanmu. 

Mengonsumsi makanan dengan kadar gizi seimbang dan sehat dapat membuat badanmu terasa lebih sehat dan kamu lebih semangat berpuasa.